AFTENMENU PÅ SANS SOUCI

SNACKS

ØSTERS 3 STK. 90,-
Grillet citron og løgvinaigrette

TUN FRA ORTIZ 85,-
Grillet citron og mayonnaise

SPRØDT 90,-
Croquette & chips

GOUGÈRES 90,-
Andelevermousse & løgmarmelade

JOMFRUHUMMERBISQUE 148,-
Dagens fangst

RØRT TATAR 128,-
Østersemulsion, malt og syltede løg

POCHEREDE ÆG 148,-
Asparges og håndpillede rejer

RØDTUNGE À LA MEUNIÈRE 285,-
Grillet citron, kapers, nye kartofler og brunet smør

OKSEMØRBRAD 298,-
Sæsongrønt, pommes frites og sauce bearnaise

CÔTE DE BOEUF 398,-
Sæsongrønt, pommes frites og sauce bearnaise
Minimum 2 kuverter, 45 min. tilberedningstid

PERLEHØNEBRYST 235,-
Grillede nye porrer og hønsesky med morkel

Serveres mandag-onsdag

WIENERSCHNITZEL
Ærtepuré, brasede kartofler,
kaperssmør og klassisk sauce

198,-

OSTEBRÆT, 3 stk. 128,-
Serveres med sprødt rugbrød og kompot

CRÈME BRÛLÉE 98,-
Klassisk karamelliseret vaniljecreme

RABARBERCRUMBLE 98,-

Minimum 2 kuverter, serveres til hele bordet

JOMFRUHUMMERBISQUE
Med dagens fangst

CÔTE DE BOEUF
Sæsongrønt, pommes frites og sauce bearnaise

CRÈME BRÛLÉE
Klassisk karamelliseret vaniljecreme

598,-