Aftenmenu

-med avocado, tomat, sprød salat og thousand island dressing

-af kvieinderlår med cornichoner, kapers og urter
Serveres med æggeblomme

-med peberrodscreme, friterede kapers, ørredrogn og urter

– serveres med kartofler, brunet smør og salat

-med det hele

-med karamelliserede perleløg og grønne bønner
Serveres med kartofler og skysovs
En hyldest til Dorte Bülow

– med kartofler, pebersauce og bløde løg

(Kåret som verdens bedste Ribeye)
-med bearnaise, fritter og rødvinssauce

-klassisk paprikagryde
Serveres med ris

-med flødesovs og ribsgelé

Serveres med kartofler, ærter og gulerødder